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降血脂作用的食物有哪些

来源于:北京长庚医院  更新时间:2017-05-25
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  • 导读:降血脂作用的食物有哪些:我们再向大家推荐几种明智的选择。 1.海藻 海藻又被称为海洋蔬菜,其低热量、低脂肪的特点引起了营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐

      降血脂作用的食物有哪些:我们再向大家推荐几种明智的选择。
      1.海藻
      海藻又被称为“海洋蔬菜”,其低热量、低脂肪的特点引起了营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
      2.银耳
      银耳滋而不腻,为滋补良药。银耳多糖属于植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。银耳同样富含膳食纤维。
      3.芹菜
      芹菜含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、平衡血糖的作用。另外,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。营养学家们对芹菜的叶和茎做了13个项目的营养成分测比,结果是叶的10个项目含量都高于茎,其中包括胡萝卜素、维生素C、维生素B1
      4.燕麦
      燕麦俗称油麦、玉麦,是山西和宁夏固原等地区的主要杂粮之一。美国食品药品监督局(FDA)批准燕麦片、燕麦麸、燕麦粉等燕麦制品使用“可减轻心血管疾病”的标签,因为这些燕麦制品可以降低血中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)浓度,不影响高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)浓度。
      5.山药
      山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
    等。
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